Base de datos de restaurantes en España: 216 encontrados en Madrid en una sola extracción — cualquier provincia bajo petición
216 restaurantes en Madrid en una sola extracción medida el 08/09/2026, con nombre, dirección operativa, teléfono, sitio web y el email publicado en la web del local. Se construye para tu pedido desde Google Maps y la web del negocio, con la fuente y la fecha en cada fila. Te enviamos 50 filas gratis de la zona que indiques; después, desde 0,01 $ por lead con la API o un fichero llave en mano desde 290 € por provincia.
50 filas gratis · fuente y fecha en cada fila · cualquier provincia bajo petición
Qué es esta base de datos de restaurantes
Una base de datos de restaurantes en España es un fichero de contactos empresariales —nombre comercial, dirección operativa, teléfono, sitio web y email— construido a partir de la ficha pública de cada local en Google Maps y de la propia web del restaurante. No es un fichero comprado hace meses y revendido: la extracción se lanza para tu pedido y cada fila llega con su fuente y su fecha.
En la extracción medida el 08/09/2026 en Madrid salieron 216 restaurantes en una sola pasada, el 82% con sitio web y el 93% con teléfono. Son cifras de esa ciudad y de esa pasada, no un total nacional: no inventamos un recuento de toda España, lo medimos en la provincia que pidas antes de facturarte nada.
Cubrimos cualquier provincia —Madrid, Barcelona, Valencia, Sevilla, Málaga, Alicante, Vizcaya— o comunidades autónomas completas, con el mismo procedimiento y el mismo formato. Si necesitas varias provincias, se entregan en un único CSV o XLSX con la columna de provincia lista para segmentar.
Fuera de Italia no usamos directorios de terceros: las dos fuentes son Google Maps y la web del propio negocio. El CIF/NIF, cuando el registro lo publica, se comprueba aparte y solo bajo petición.
Campos que recibes en cada fila
El mismo esquema en CSV, XLSX o JSON. Los campos vacíos se entregan vacíos: nunca rellenamos un hueco con un dato inventado.
| Campo | Tipo | Qué contiene |
|---|---|---|
| Nombre comercial | texto | Nombre del restaurante tal y como aparece en su ficha pública. |
| Categoría | texto | Categoría principal de la ficha (restaurante, marisquería, pizzería, bar de tapas) y secundarias cuando existen. |
| Dirección | texto | Calle y número de la dirección operativa del local, no del domicilio social. |
| Ciudad | texto | Municipio de la ficha, útil para repartir rutas comerciales. |
| Provincia y comunidad | texto | Provincia y comunidad autónoma, para segmentar la entrega o dividirla entre comerciales. |
| Código postal | texto | CP cuando la ficha lo publica. |
| Teléfono | texto | Teléfono de la ficha en formato internacional (+34…); en la extracción medida lo tenía el 93% de los locales. |
| Sitio web | URL | Dominio declarado en la ficha; es la puerta de entrada del enriquecimiento. |
| texto | Encontrado en la web del negocio durante el enriquecimiento; vacío si no la tiene. | |
| Perfiles sociales | texto | Facebook, Instagram o LinkedIn enlazados desde la web del restaurante. |
| Valoración y nº de reseñas | número | Nota media y número de reseñas de la ficha, para priorizar por tamaño o por reputación. |
| Fecha de la última reseña | fecha | Última reseña publicada; alimenta el indicador de negocio activo. |
| Activo | sí / dudoso / no | Indicador calculado con la actividad de reseñas y el estado del sitio web. |
| Fuente de la fila | texto | De dónde sale cada dato —Google Maps, la web del negocio o ambos—, la fecha de la extracción y el CIF/NIF del registro cuando lo pides. |
Cómo se construye el listado
Cómo se construye, paso a paso
Cinco pasos, siempre los mismos, y todos comprobables en las filas que recibes.
1. Extracción desde Google Maps
Lanzamos el collector google_maps_places sobre la categoría y la zona que indicas. En la prueba medida el 08/09/2026 sobre Madrid devolvió 216 restaurantes en una sola pasada, con nombre, dirección, teléfono, web, valoración y número de reseñas.
2. Deduplicación por nombre y calle
Las cadenas y los locales con varias fichas se colapsan comparando nombre normalizado y calle, para que no pagues dos veces el mismo restaurante ni tu comercial llame dos veces a la misma puerta.
3. Enriquecimiento desde la web del negocio
El collector local_business_leads visita el sitio de cada restaurante y extrae emails, teléfonos adicionales, perfiles sociales y el estado del sitio. Es la única fuente de los emails: si el local no tiene web, la casilla se queda vacía.
4. Indicador de negocio activo
Con la fecha de la última reseña, el volumen de reseñas y el estado del sitio marcamos cada fila como activa, dudosa o sin señales recientes, para que no pagues locales cerrados.
5. Entrega en CSV/XLSX con fuente por fila
Recibes el fichero con una columna de fuente y la fecha de extracción en cada fila. El CIF/NIF del registro, cuando este lo publica, se añade aparte y bajo petición.
Muestra gratuita · sin cuenta
Muestra real de la extracción de Madrid
Diez filas de la extracción medida, enmascaradas. Pide las 50 gratis de tu provincia con el formulario de abajo.
| Empresa | Calle | Ciudad | Teléfono | Sitio web | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rosi La Loca | C. de Cádiz | Madrid | +34 91 ••• ••81 | rosilaloca.com | bajo petición |
| Chambao Madrid Restaurante | Steakhouse en Madrid | P.º de la Castellana | Madrid | +34 91 ••• ••67 | chambaorestaurant.com | bajo petición |
| Restaurante Arrabal | Pl. Mayor | Madrid | +34 91 ••• ••89 | arrabalmadrid.es | bajo petición |
| Chispa Bistró | C. del Barquillo | Madrid | +34 91 ••• ••56 | chispabistro.com | bajo petición |
| Caluana | Calle de la Bolsa | Madrid | +34 68 ••• ••49 | caluana.com | bajo petición |
| Taberna La Elisa l Restaurante comida Española Madrid | Calle de Sta. María | Madrid | +34 91 ••• ••09 | tabernalaelisa.com | bajo petición |
| Restaurante Gallego | C. de San Modesto | Madrid | +34 91 ••• ••08 | restaurantegallego.es | bajo petición |
| Sidrería Casa Parrondo · Restaurante Asturiano en Madrid | C. de Trujillos | Madrid | +34 91 ••• ••34 | casa-parrondo.com | bajo petición |
| Sua by Triciclo l Restaurante de Carne Madrid | C. de Moratín | Madrid | +34 91 ••• ••65 | suabytriciclo.com | bajo petición |
| Time Out Madrid | Calle de la Princesa | Madrid | +34 91 ••• ••44 | timeout.es | bajo petición |
Calle acortada al nombre de la vía; teléfono enmascarado dejando el prefijo de país, el prefijo local y las dos últimas cifras; el email se entrega bajo petición (el enriquecimiento no se ejecutó para la muestra). Medido el 08/09/2026 en una sola extracción; las cifras corresponden a la ciudad indicada, no a toda España.
Precios
Precios: por lead con la API o llave en mano por provincia
Todos los precios son desde: dependen del volumen, del número de provincias y del enriquecimiento que pidas. La muestra no exige tarjeta ni cuenta.
local_business_leads, 2 $ de crédito gratis al mes, extracciones fallidas sin costeSin permanencia y sin pedido mínimo. Con la API pagas solo las filas entregadas; con el fichero llave en mano pagas una vez y la actualización mensual es opcional.
Quién compra una base de datos de restaurantes
Empresas que venden a la hostelería y necesitan llegar al local, no al domicilio social.
Distribuidores de alimentación y bebidas
Reparten por zona: la dirección operativa y el código postal permiten trazar rutas provincia a provincia antes de contratar comerciales.
Fabricantes e integradores de TPV
Cruzan la web del local y sus reseñas para separar los que ya tienen reservas y pedidos online de los que aún no digitalizan la sala.
Plataformas de delivery y de reservas
Necesitan altas nuevas por ciudad: el indicador de actividad separa locales vivos de fichas dormidas.
Agencias de marketing local y fotógrafos gastronómicos
Buscan restaurantes sin web o con perfiles sociales abandonados, que son exactamente las filas con email vacío o sin redes.
Proveedores de maquinaria y mantenimiento de hostelería
Prospección telefónica por provincia sobre el 93% de fichas con teléfono, con el CP para asignar técnicos.
Uniformes, menaje y lavandería industrial
Segmentan por categoría y por número de reseñas para estimar el tamaño del local antes de la primera llamada.
Lista comprada frente a esta base de datos
La diferencia no es el precio por registro, es saber de dónde sale cada dato y cuándo se recogió.
| Lista comprada estática | Esta base de datos | |
|---|---|---|
| Origen de los datos | Un fichero cerrado hace meses, sin trazabilidad por fila | Google Maps y la web del negocio, con la fuente indicada fila a fila |
| Frescura | Una fecha de actualización global, si es que aparece | Extracción lanzada para tu pedido, con su fecha en cada fila |
| Cobertura de email | Un porcentaje sobre el total, sin decir de dónde salen | Email encontrado en la web del restaurante; vacío si el local no tiene web |
| Dirección | A menudo el domicilio social o el del gestor | La dirección operativa del local que aparece en la ficha |
| Negocios cerrados | Se pagan igual que los abiertos | Marcados con el indicador de actividad calculado sobre las reseñas |
| Antes de pagar | Un catálogo y un recuento | 50 filas reales de tu provincia, gratis y sin cuenta |
Cumplimiento: qué se entrega y bajo qué base legal
Se entregan solo contactos empresariales: nombre comercial del restaurante, dirección operativa, teléfono de empresa, sitio web y el email de contacto publicado en esa web. No hay datos de consumidores, ni nombres de clientes, ni contactos personales de los empleados.
Para los datos de contacto de empresarios individuales y profesionales, el artículo 19 de la LOPDGDD presume lícito el tratamiento cuando se refiere únicamente a su condición de empresario y a la relación con la empresa. Para la prospección B2B, el RGPD contempla el interés legítimo como base (considerando 47). Los autónomos vienen marcados en el fichero, porque sus datos siguen siendo datos personales: si vas a llamar por teléfono, debes consultar antes los sistemas de exclusión publicitaria previstos en el artículo 23 de la LOPDGDD.
QuanticData entrega los datos y su procedencia; a partir de la entrega el comprador es responsable independiente del tratamiento: decide la finalidad, informa en el primer contacto y atiende las bajas y los derechos que se ejerzan. Cada fila lleva su fuente y su fecha de extracción precisamente para que puedas documentar ese origen ante quien te lo pida.
Fuentes y normativa: LOPDGDD, art. 19 — tratamiento de datos de contacto de empresarios (BOE) · Reglamento (UE) 2016/679 (RGPD), considerando 47 — interés legítimo · Guías de la Agencia Española de Protección de Datos · Google Maps — Wikipedia
Preguntas frecuentes
Lo que preguntan antes de pedir la muestra. Si falta algo, escríbenos con el formulario y respondemos con datos, no con un catálogo.
Pide tu muestra →¿Cuántos restaurantes incluye la base de datos?
Depende de la zona, y lo medimos antes de facturarte. La única cifra que publicamos es la medida: 216 restaurantes en Madrid en una sola extracción del 08/09/2026. Para tu provincia lanzamos la extracción, te decimos cuántas fichas salen y solo entonces decides.
¿Con qué frecuencia se actualiza?
El fichero se extrae en el momento del pedido, así que su fecha es la de tu compra. Si necesitas seguirlo en el tiempo, la actualización mensual entrega solo los cambios —altas, bajas, teléfonos y webs nuevas— desde 390 € al mes.
¿Cuántas filas traen email?
El email no viene de Google Maps: lo encontramos en la web del restaurante durante el enriquecimiento. En la extracción medida en Madrid el 82% de los locales tenía web, y solo esas filas pueden traer email; si el local no tiene web, la casilla se entrega vacía.
¿Es legal usar esta base de datos en España?
Son datos de contacto empresarial. El artículo 19 de la LOPDGDD cubre los datos de contacto de empresarios y el RGPD contempla el interés legítimo para la prospección B2B (considerando 47). Los autónomos van marcados y, para campañas telefónicas, debes consultar los sistemas de exclusión publicitaria.
¿En qué formato se entrega y cuánto tarda?
CSV, XLSX o JSON, con el mismo esquema de columnas y la fuente en cada fila. La muestra de 50 filas se envía en un día laborable; una provincia completa, normalmente en dos o tres días laborables desde la confirmación del pedido.
¿Puedo comprar solo una provincia?
Sí, es el pedido más habitual: una provincia desde 290 €, con todos los restaurantes de la zona enriquecidos. También se puede pedir una comunidad autónoma, varias provincias en un único fichero o una ciudad concreta si el radio comercial es pequeño.
¿Qué diferencia hay entre la API y el listado llave en mano?
Con la API montas la extracción tú: el collector local_business_leads cuesta desde 0,01 $ por lead, con 2 $ de crédito gratis al mes. El listado llave en mano lo montamos nosotros, con deduplicación, enriquecimiento, control de calidad y entrega en CSV o XLSX.
¿Hay garantía o reembolso?
En lugar de prometer un reembolso, te damos 50 filas gratis de tu propia zona para que juzgues la calidad antes de pagar. En la API pagas solo lo entregado: las extracciones fallidas no se cobran y las fichas sin teléfono ni web tampoco se facturan.
Pide 50 restaurantes de tu provincia, gratis
Dinos la zona y para qué lo vas a usar. Recibes 50 filas reales, con teléfono y web, en un día laborable. Sin tarjeta, sin cuenta y sin llamada comercial.
Pide una muestra gratis de 50 filasActualizado el 2026-09-08 · Escrito por el equipo de QuanticData a partir de la documentación de los collectors y de las fuentes citadas.