Elenco ristoranti Italia con email: 241 trovati a Milano in una sola estrazione — ogni provincia su richiesta
Un elenco di ristoranti e pizzerie con email, telefono, sito e indirizzo della sede operativa. Lo costruiamo su richiesta da Google Maps e dagli elenchi nazionali, poi visitiamo ogni sito per recuperare le email. A Milano una sola estrazione ha restituito 241 attività. Ricevi 50 righe gratis dall’area che indichi: poi da 0,01 $ a lead via API, oppure un file chiavi in mano da 290 € a provincia.
50 righe gratis · la fonte scritta su ogni riga · estratto quando lo ordini, non un file di archivio
Che cos’è questo elenco di ristoranti
È l’elenco delle attività di ristorazione di un’area italiana — ristoranti, pizzerie, trattorie, osterie — con ragione sociale, indirizzo della sede operativa, telefono, sito e le email pubblicate su quel sito. Non è un archivio già pronto da scaricare: viene estratto quando lo ordini, così la data di raccolta coincide con la data di consegna.
Le fonti sono due. Google Maps, che copre praticamente ogni locale con una scheda, e gli elenchi nazionali (Pagine Gialle e Pagine Bianche), che servono a recuperare gli indipendenti senza una presenza digitale forte. Ogni riga porta scritto da dove viene, così puoi decidere tu quanto fidarti.
I numeri in pagina sono misurati, non stimati, e riguardano Milano: una sola estrazione dell’8 settembre 2026, 241 schede. Per le altre province il conteggio te lo diamo prima dell’ordine, insieme al campione gratuito.
I campi che ricevi su ogni riga
Sono le colonne del CSV o dell’XLSX. I campi di arricchimento (email, social, stato del sito) si popolano solo per le attività che hanno un sito raggiungibile.
| Campo | Tipo | Cosa contiene |
|---|---|---|
| Ragione sociale | testo | Il nome con cui l’attività si presenta al pubblico, ripulito dai duplicati e dalle sigle di reparto. |
| Categoria | testo | La categoria dichiarata sulla scheda (e le categorie secondarie, quando ci sono): serve per filtrare prima di chiamare. |
| Indirizzo | testo | Via e numero civico della sede operativa, cioè il posto dove si lavora davvero. |
| Città, provincia e CAP | testo | Tre colonne separate nel file, così puoi spezzare la lista per zona commerciale senza rilavorarla. |
| Telefono | testo | Numero pubblicato sulla scheda, normalizzato in formato internazionale; i cellulari restano distinti dai fissi. |
| Sito web | URL | Il dominio dell’attività. Quando la colonna è vuota, l’attività non ha sito: per certi venditori è già un segnale. |
| Email trovata sul sito | testo | Le email pubblicate sul sito dell’attività, lette dal sito stesso durante l’arricchimento. Più di una quando esistono. |
| Profili social | URL | Facebook, Instagram e LinkedIn linkati dal sito: utili quando il telefono non risponde. |
| Valutazione | numero | La media delle stelle sulla scheda, dove esiste. |
| N. recensioni | numero | Quante recensioni ha raccolto: un ordine di grandezza sul volume di clienti. |
| Data ultima recensione | data | Quando qualcuno ha scritto per l’ultima volta: è il segnale più onesto sul fatto che l’attività sia ancora viva. |
| Attiva | sì / dubbia / no | Flag calcolato dalla data dell’ultima recensione e dallo stato del sito. «Dubbia» vuol dire da verificare, non da buttare. |
| Sede operativa confermata | sì / no | Vale sì quando la mappa e l’elenco nazionale indicano lo stesso indirizzo. È il campo che evita di scrivere al commercialista. |
| Fonte per riga | testo | Google Maps, elenco nazionale o entrambe: ogni riga dichiara da dove viene. Su richiesta aggiungiamo la partita IVA dove il registro la espone, con controllo VIES. |
Come si costruisce l'elenco
Come costruiamo l’elenco
Cinque passaggi, sempre gli stessi. Sono gli stessi collector pubblici che trovi nell’API: se preferisci, li esegui tu.
1. Estrazione dalla mappa
Il collector google_maps_places percorre l’area che indichi e raccoglie ogni scheda di ristorazione dell’area: nome, categoria, indirizzo, telefono, sito, valutazione e recensioni. È la fonte che copre praticamente tutte le insegne visibili.
2. Elenchi nazionali per gli indipendenti
Il collector business_directory ripassa la stessa area sugli elenchi nazionali (Pagine Gialle e Pagine Bianche). Serve per un motivo preciso: le catene e i gruppi si trovano ovunque, i piccoli indipendenti spesso compaiono solo qui. Le due fonti si integrano, non si sostituiscono.
3. Deduplica su nome e via
Normalizziamo ragione sociale e indirizzo (abbreviazioni, punteggiatura, forme societarie) e uniamo le schede che descrivono la stessa attività. Resta una riga sola, ma la colonna «fonte» conserva la memoria di dove era comparsa.
4. Arricchimento dal sito
Il collector local_business_leads visita il sito di ogni attività e ne estrae le email pubblicate, gli altri numeri di telefono, i profili social e lo stato del sito. Le email non arrivano da un archivio comprato: vengono dal sito dell’attività, e sappiamo da quale pagina.
5. Flag «attiva» e consegna
Dalla data dell’ultima recensione e dallo stato del sito ricaviamo il flag attiva / dubbia / no, poi esportiamo in CSV o XLSX con la fonte annotata su ogni riga. Su richiesta verifichiamo le partite IVA su VIES prima di consegnarti il file.
Campione gratuito · senza account
10 righe vere, prese dall’estrazione di Milano
Telefoni ed email sono mascherati qui in pagina. Nel campione gratuito arrivano completi, insieme alle altre colonne.
| Attività | Via | Città | Telefono | Sito web | |
|---|---|---|---|---|---|
| Gloria Osteria Milano | Via Tivoli | Milano | +39 344 ••• ••45 | gloria-osteria.com | su richiesta |
| Verso Ristorante, Capitaneo | P.za del Duomo | Milano | +39 02 ••• ••29 | ristoranteverso.com | su richiesta |
| Ristorante Rubacuori | Château Monfort | Milano | +39 02 ••• ••61 | hotelchateaumonfort.com | su richiesta |
| Isola Ristorante Milano | P.za Cordusio | Milano | +39 349 ••• ••18 | isolarestaurant.com | su richiesta |
| La Fettunta | Via Santa Marta | Milano | +39 373 ••• ••55 | lafettuntamilano.it | su richiesta |
| Cavoli a merenda! La Terrazza nascosta. | Corso Magenta | Milano | +39 02 ••• ••48 | cavoliamerenda.com | su richiesta |
| Morelli Ristorante | Via Aristotile Fioravanti | Milano | +39 02 ••• ••18 | morellimilano.it | su richiesta |
| Obicà Mozzarella Bar - Duomo | Rinascente Milano | Milano | +39 02 ••• ••53 | obica.com | su richiesta |
| Bebel | Via San Vittore | Milano | +39 02 ••• ••24 | bebel.it | su richiesta |
| MAGENTINO BISTRONOMIA MILANESE | Corso Magenta | Milano | +39 02 ••• ••72 | magentinomilano.it | su richiesta |
10 righe su 241 estratte a Milano; telefoni ed email sono mascherati in pagina. Misurato il 2026-09-08 in una sola estrazione; i conteggi riguardano la città indicata, non l’Italia intera.
Prezzi
Quanto costa
Due strade. L’API self-service se vuoi rigenerare l’elenco da solo quando ti serve, il file chiavi in mano se vuoi solo aprire il CSV e cominciare. I prezzi sono sempre «da»: dipendono da quante attività escono dall’area che indichi.
local_business_leads, 2 $ di credito gratis al mese, estrazioni fallite non pagateIl prezzo dell’API è per riga consegnata: le estrazioni fallite non si pagano e le righe senza né telefono né sito non entrano nel conteggio. I prezzi dei file chiavi in mano sono IVA esclusa.
Chi compra un elenco di ristoranti
Non i ristoranti: chi vende ai ristoranti, provincia per provincia.
Fornitori food & beverage
Grossisti, cantine, birrifici e torrefazioni che devono portare un listino ai locali di una zona senza aspettare che ci passi un agente.
Gestionali e POS per la ristorazione
Chi vende casse, comande su tablet e software di sala: il sito serve per la demo, la data dell’ultima recensione dice se il locale è ancora aperto.
Piattaforme di delivery e prenotazione
Team commerciali che coprono una città quartiere per quartiere e vogliono sapere quali locali non sono ancora a contratto.
Agenzie di marketing e web
Chi propone siti, menu digitali, foto e gestione social: la colonna «sito web» vuota è già una lista di prospect qualificati.
Fornitori di attrezzature e arredo
Forni, abbattitori, lavastoviglie, arredo di sala: la sede operativa confermata evita di spedire il preventivo allo studio del commercialista.
Consulenti HACCP e formazione
Chi vende adempimenti obbligatori e corsi ha bisogno della copertura completa di una provincia, non di un campione casuale.
Lista comprata e elenco costruito su richiesta
Le sei differenze che i compratori ci raccontano dopo avere provato un file di archivio.
| Lista comprata | Questo elenco | |
|---|---|---|
| Aggiornamento | Un file fermo: di solito non c’è scritto quando è stato raccolto. | Estratto il giorno in cui lo ordini; su richiesta torna ogni mese con le sole differenze. |
| Fonte per riga | Un unico calderone, senza sapere da dove viene ogni contatto. | Ogni riga dichiara la fonte: mappa, elenco nazionale o entrambe. |
| Indirizzo | Spesso la sede legale: la posta finisce dal commercialista. | La sede operativa, con il flag «confermata» quando le due fonti coincidono. |
| Origine delle email | Origine non dichiarata, spesso ereditata da altri elenchi. | Email lette sul sito del locale, con la pagina di provenienza. |
| Attività chiuse | Nessun segnale: le scopri chiamando. | Flag attiva / dubbia / no e data dell’ultima recensione su ogni riga. |
| Modello di prezzo | Pacchetto da comprare intero, spesso nazionale. | 50 righe gratis, poi da 0,01 $ a lead via API o da 290 € a provincia. |
Conformità: cosa c’è nel file e cosa resta a te
Nell’elenco entrano solo contatti aziendali: ragione sociale, indirizzo della sede operativa, numero pubblicato, sito e le email che il locale pubblica sul proprio sito. Nessun dato di consumatori, nessun contatto privato, nessun profilo personale comprato da terzi.
Per il contatto commerciale fra imprese la base giuridica è l’interesse legittimo, che il GDPR riconosce espressamente al considerando 47 in materia di marketing diretto. Le ditte individuali e i liberi professionisti sono marcati in una colonna a parte, perché per loro il recapito vale come dato personale e il trattamento va valutato caso per caso.
Quando ricevi il file diventi titolare autonomo del trattamento: informativa, registro delle attività e risposta ai diritti degli interessati restano a carico tuo. Prima di qualunque campagna telefonica i numeri vanno filtrati sul Registro Pubblico delle Opposizioni; su richiesta verifichiamo le partite IVA su VIES prima della consegna.
Fonti e riferimenti: Registro Pubblico delle Opposizioni · Garante Privacy — telemarketing e chiamate indesiderate · GDPR, considerando 47 — interesse legittimo · VIES — verifica partita IVA, Commissione europea
Domande frequenti
Quello che ci chiedono prima di ordinare. Se manca qualcosa, chiedi il campione e scrivi la domanda nel modulo: risponde una persona.
Chiedi il tuo campione →Quanti ristoranti ci sono nell’elenco?
Dipende dall’area. L’unico numero che abbiamo misurato è Milano: 241 schede in una sola estrazione dell’8 settembre 2026. Non pubblichiamo un totale nazionale perché non l’abbiamo contato. Prima dell’ordine ti diciamo quante righe escono dalla provincia o dalla regione che ti serve, e il campione gratuito arriva dalla stessa area.
Quanto sono aggiornati i dati?
Sono aggiornati al giorno dell’estrazione, perché l’elenco viene generato quando lo ordini invece di essere pescato da un archivio. La colonna con la data dell’ultima recensione dice, riga per riga, quanto di recente qualcuno è passato di là. Su richiesta rigeneriamo il file ogni mese consegnando solo le differenze.
Quante righe hanno l’email?
Le email non vengono da un archivio: le leggiamo sul sito dell’attività, quindi la copertura dipende da quante hanno un sito. Nel campione di Milano, 215 schede su 241 (il 89%) avevano un sito da visitare. Nel campione gratuito vedi la percentuale reale della tua zona prima di pagare.
È legale contattare questi ristoranti?
Sono contatti aziendali pubblicati dalle attività stesse. Per il B2B il GDPR ammette l’interesse legittimo al considerando 47, e le ditte individuali sono marcate a parte. Quando ricevi il file diventi titolare autonomo del trattamento e, prima delle chiamate, devi filtrare i numeri sul Registro Pubblico delle Opposizioni.
In che formato arriva e in quanto tempo?
CSV e XLSX, con la fonte annotata su ogni riga; JSON su richiesta. Il campione da 50 righe arriva entro un giorno lavorativo. Una provincia completa richiede in genere uno o due giorni lavorativi, perché ogni sito va visitato uno per uno per recuperare le email e i social.
Posso comprare solo una provincia o una città?
Sì, ed è il taglio più richiesto: una provincia parte da 290 €. Puoi anche indicare un raggio in chilometri, un elenco di comuni o un quartiere. Non esiste nessun pacchetto nazionale da comprare per intero prima di poter avere la tua zona.
Meglio l’API o il file chiavi in mano?
L’API conviene se hai chi la integra e vuoi rigenerare l’elenco da solo: paghi da 0,01 $ a lead e hai 2 $ di credito gratuito ogni mese. Il file chiavi in mano conviene se ti serve una provincia già deduplicata, arricchita e controllata, senza scrivere una riga di codice.
Che garanzia c’è sulla qualità?
Al posto del rimborso ti diamo la prova prima: 50 righe reali della tua zona, gratis, da controllare una per una prima di ordinare. Con l’API le estrazioni fallite non si pagano e le righe senza né telefono né sito non vengono conteggiate, quindi non paghi le schede vuote.
Vuoi vedere 50 ristoranti della tua zona?
Dicci la città o la provincia: ti mandiamo 50 righe complete entro un giorno lavorativo, senza account e senza carta.
Ricevi 50 righe di campione gratisAggiornato il 2026-09-08 · Scritto dal team QuanticData sulla documentazione dei collector e sulle fonti citate.